Массивные стебли с нежным вкусом и запахом — лук-порей Коламбус: отзывы и описание сорта
Лук-порей – немного необычная разновидность, которая набирает популярность с каждым годом. Он не даёт привычных репчатых луковиц, но образует толстую отбеленную нижнюю часть стебля с прекрасным нежным вкусом, которую используют в пищу. Листья хороши для консервации и маринадов. Сорт Коламбус радует нежностью и пикантностью вкуса.
| Созреваемость | Тип | Цвет | Жизненная форма | Вкус |
| Среднеранний | Порей | Зеленый | Однолетник | Слабоострый |
Описание и характеристика сорта
Овощ среднеранний, созревает за 85 суток после всходов. Он дает длинную отбеленную ножку длиной 20-30 см, в диаметре около 4 см. Перья тоже длинные, светло-зеленые, достигают 70-80 см. Вес всего растения 350-400 г. Вкус слабоострый, приятный и пикантный.
В каких регионах России можно выращивать?
Лук-порей Коламбус устойчив к холодам. Его можно выращивать по всей стране, в том числе в Сибири и на Урале. Он переносит снижения температуры и успевает созреть даже в короткое лето.
Химический состав
Данный сорт содержит 57 ккал на 100 г мякоти. В 100 граммах также содержится:
- 14,2 г углеводов;
- 3,9 г сахара;
- 1,8 г клетчатки.
В мякоти множество витаминов: почти все из группы В, а также С, бета-каротин, А и Е. В порее есть фитонциды, немного жиров и белков.
Польза и вред
Лук Коламбус имеет массу полезных свойств:
- укрепляет иммунитет и помогает организму защититься от онкологических заболеваний;
- является природным антисептиком, имеет противомикробные качества;
- поддерживает уровень гемоглобина в крови;
- содержит много железа;
- помогает в борьбе с диабетом и проблемами желудочно-кишечного тракта;
- улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной систем;
- очищает организм от шлаков.
В кулинарии лук может использоваться для супов и салатов, дополнения к рыбе и мясу, овощным блюдам. Листья пригодны для маринадов и консервации.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м получают 3,1 кг товарной продукции.
Посадка
Лук-порей высаживают в южных регионах семенами сразу в открытый грунт, а в северных — рассадным способом. Приобретенные у производителя семена перед высадкой не обрабатывают, а заготовленные самостоятельно замачивают в растворе марганцовки, затем обрабатывают стимуляторами.
На рассаду сеют за 65-75 дней до пересадки на участок. Готовят почву так:
- Тщательно вскапывают на глубину 25-35 см.
- Вносят перегной или компост (5-10 кг на 1 кв. м в зависимости от состояния почвы).
- Весной повторно вскапывают либо боронуют и добавляют минеральные удобрения, избегая препаратов с хлором.
- Тяжелую почву разбавляют песком, а слишком кислую раскисляют доломитовой мукой.
На рассаду семена сеют в общие ящики, затем прореживают. Оптимальная температура для неё – около 20 градусов. Ночью можно понижать, а днём повышать.
На участке размещают растения по схеме 15-18 на 25-35 см.
Выращивание и уход
Правила агротехники стандартные. После пересадки поливают кусты регулярно по мере пересыхания почвы. В засушливую погоду увлажнять нужно каждые несколько дней. После дождей поливы пропускают. Воду чуть подогревают и отстаивают.
Вносят несколько подкормок за сезон. Первую проводят через 3 недели после пересадки рассады либо всходов посевов. Готовят раствор куриного помёта 1:15 или используют азотное удобрение. Затем несколько раз вносят минеральные удобрения, содержащие калий и фосфор.
Поливы и подкормки прекращают в начале сентября. В это время срезают верхнюю треть перьев, чтобы дать нижней части дозреть.
Периодически рыхлят почву и окучивают растения. Хотя сорт лука Коламбус может развивать толстую нижнюю часть практически без окучивания, оно способствует образованию более мясистого лука.
Болезни и вредители
Сорт устойчив почти ко всем заболеваниям и ко многим вредителям. Ему могут повредить вирус мозаики, ложная мучнистая роса, ржавчина листьев, а из паразитов — луковая муха и улитки.
Против вредителей опрыскивают посадки инсектицидами либо высаживают рядом с луком морковь, запах который отпугивает луковую муху. Для защиты от грибков обрабатывают посадки препаратами с медью или «Фитоспорином». Чтобы избежать развития грибков, защищают посадки от избыточной сырости, мульчируют почву, не загущают посадки. Необходимо уничтожать переносчиков вирусов – цикадок и тлю.
