Представитель знаменитой линейки сортов Далматовского монастыря — лук Ферапонт: описание и отзывы
Лук Ферапонт имеет давнюю историю – он родом из Далматовского монастыря, известного ценной коллекцией сортов. У настоятеля-игумена было собрано много урожайных и стойких культур, среди которых был и лук-шалот Ферапонт (назвали в честь священника).
| Созреваемость | Тип | Цвет | Жизненная форма | Вкус |
| Средний | Шалот | Красный | Однолетник | Слабоострый |
Описание и характеристика сорта
Лук Ферапонт входит в линию семейных сортов, отличается нарядным красным оттенком и сочностью мякоти. Овощ подходит для получения зелени и луковиц. Максимальный вес головок может доходить до 160 г и более. Для этого сорта характерна многозачатковость и товарность.
Какие отличительные признаки у лука Ферапонт:
- средняя масса калиброванных головок 70 г;
- в 1 гнездовом месте до 11 зачатков (в среднем 6-9 шт.);
- поверхность бордовая;
- внутренняя сердцевина красная;
- прилегание чешуек плотноватое;
- консистенция сочная.
У лука приятный полуострый вкус, нет выраженной жгучести. Стебли нежные, долго не огрубевают, идеально подходят для свежих салатов. Луковицы высокого качества, длительно сохраняют товарно-вкусовые показатели – до 10-11 месяцев.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 м2 посадок лука Ферапонт накапывают до 3-4,8 кг.
Как садить?
К посеву приступают в 2-3-ю декаду апреля (в средней полосе). Размножение вегетативное – через маленькие луковички, из которых в конце сезона вырастает крупноватая ровная головка с 8-11 зачатками. Участок обустраивают после овощей-предшественников – фасоль, тыква, кабачок, томат, перец.
Выращивание и уход
Лук Ферапонт требует умеренного полива, периодического внесения питательных растворов. В начале вегетации нужны азотные составы, под конец — фосфорно-калийные смеси.
Уборка проводится с середины августа, на хранение просушенную продукцию закладывают на склады при температурном режиме не ниже 1-2 градусов в зимнее время.
