Один из самых востребованных сортов семейного лука — Уральский красный: описание и отзывы
Лук Уральский красный – популярный вид из семейных сортов. Аграриев привлекает продуктивность, красивый вид, значительные размеры и множество зачатков в 1 гнезде. Кроме того, этот лук приносит превосходную раннюю зелень для продажи и домашнего кулинарного использования.
| Созреваемость | Тип | Цвет | Жизненная форма | Вкус |
| Средний | Шалот | Красный | Многолетник | Слабоострый |
Описание и характеристика сорта
Уральский красный лук принадлежит известной линии шалот. Этот сорт возделывают в огородных и садовых хозяйствах, как 2-летку из севка. По скорости созревания он является среднеспелым видом.
Отличительные признаки семейного лука Уральский красный:
- многозачатковость (в 1 гнезде до 8 долек, максимальное количество доходит до 10 шт.);
- средняя масса 1 луковички 20-30 г;
- вес 1 гнезда от 70 до 140 г;
- поверхностных чешуй 2-3, окрашивание темно-красное;
- мякоть сочная, красноватая, с фиолетовым оттенком;
- шейка утонченная;
- вкус слабоострый.
Сорт числится в Госреестре, предназначен для культивации в умеренной полосе, северных и южных районах. Ценность лука — в стабильной урожайности, продленной лежкости до 11-12 месяцев.
Овощ применяется в свежих нарезках, для маринования в салаты, закуски. Этот лук придает изысканный вкус мясу, запеченным и тушеным овощам, обладает приятным неострым вкусом, пикантным ароматом.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность сорта Уральский красный находится в диапазоне 1,5-2 кг с 1 м2. Максимальный потенциал достигает 4 кг с 1 м2. Вызреваемость накануне уборке 100%.
Посадка
Лук выращивают вегетативно – для развода используют луковички средних размеров, которые заделывают на глубину до 2 см.
Грядки должны быть заранее перекопаны, удобрены. Для рыхлости добавляют торф и компост, из минералов для обогащения состава грунта вносят фосфорные и калиево-магниевые смеси.
Выращивание и уход
Чтобы получить внушительные размеры подземной части, лук регулярно поливают и подкармливают не менее 2-3 раз. В 1 половине сезона вносят азотные смеси (нитроаммофоска, селитра, карбамид). С конца июня растения удобряют суперфосфатом, калийной селитрой. Неизменную пользу приносят комплексные составы (Агрикола, Фертика, Чистый лист для лука и чеснока).
