Любимец огородников во всем мире — лук Ялтинский: как выращивать, описание сорта

Оценка, тех кто выращивал:
Отзывы: 0 (просмотреть)

Один из самых известных репчатых видов – это Ялтинский лук, любимец многих огородников и фермеров. У него яркая красная мякоть, красивый внешний вид. Во вкусе нет привычной горечи, зато много полезных свойств и антиоксидантов.

Созреваемость Тип Цвет Жизненная форма Вкус
Средний Репчатый Красный Однолетник Слабоострый

Описание и характеристика сорта

Ялтинский Лук семена
Ялтинский Лук
Ялтинский Лук разрез

Ялтинский лук имеет характерную приплюснутую форму, крупные размеры, внушительный вес. Поверхностные чешуи рубинового цвета с фиолетовым оттенком. Мякоть на срезе красновато-лиловой окраски. Основой для создания сорта послужил мадерский плоский лук.

Ялтинский в промышленных масштабах культивируют на территории Крыма – Симеиз, Оползневое, Ялта, Алушта.

Какие отличительные признаки репчатого красноплодного сорта:

  • средняя масса 90-150 г;
  • уплощенная форма;
  • красный цвет поверхности и сердцевины;
  • 6-7 поверхностных чешуй;
  • приятный вкус со сладкими нотками.

Ялтинский Лук можно выращивать через рассаду в умеренных широтах (в питательных и хорошо увлажненных землях). Для этого семена высевают в конце марта в контейнеры. Севок сажают в грядки с середин апреля. Сеянцы высаживают со 2-3 декады апреля.

В питании используют в свежем и маринованном виде, добавляют в салаты и бутерброды.

Преимущества и недостатки

Урожайность

Ялтинский лук приносит до 4-6 кг с 1 м2.

Посадка

Для посадки по лунному календарю предпочтительны сутки, приходящиеся на знаки земли, когда луна в Тельце или Раке, а также благоприятна посадка на репку при убывающей луне.

Схема размещения — 8-10 см в ряду, 21-25 см — дистанция междурядий.

Выращивание и уход

Лук поливают до 2 раз в неделю, влажность грядок проверяют на глубине 7-10 см. 3 раза за сезон вносят подкормки:

Сроки Что используют
Через 12-14 дней после всходов Нитроаммофоска

Кальциевая и аммиачная селитра

В разгар вегетации Кемира

Сульфат калия

За 30 дней до уборки Суперфосфат

Калийная соль

Для хранения урожай помещают в ящики или вешают сплетенные косы в хорошо проветриваемом помещении. Агротехника стандартная, как и для других аналогов лука.

Мнение эксперта
Валентина Редко
Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.
Ялтинский лук высоко оценивают кулинары. Его сочная сладковатая мякоть насыщена витаминами и антиоксидантами, отличается деликатесным вкусом.
Общая оценка сорта0
Отзывы тех, кто выращивал
Order by:
Показать больше
{{ pageNumber+1 }}
Добавить свой отзыв

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one

Добавить комментарий