Гигантские плоды с нестандартной формой — перец Какаду F1: описание и характеристика сорта
Какаду F1 – популярный гибрид сладкого перца с нестандартным внешним видом. Форма его плодов, похожая на клюв попугая, больше характерна для острого перца, но Какаду дает сладкие ароматные плоды, прекрасно подходящие для салатов и различных блюд. Селекционеры наделили его множеством ценных свойств.
Описание и характеристика сорта
Перец сладкий Какаду F1 выведен фирмой «Гавриш». Выращивать его в средней полосе и на севере нужно в теплицах. На юге высаживают в открытый грунт. Если позволяет погода, в средней полосе тоже можно высадить в незащищенную почву, а в случае похолоданий поставить над грядками пленочные укрытия на дугах.
Гибрид болгарского перца Какаду F1 поздний (по данным оригинатора – среднеспелый): плоды достигают технической спелости через 130-135 дней после всходов. Куст индетерминантный, высокий, достигает полутора метров. Он раскидистый, пышный, с крупными темно-зелеными листьями. На 1 растении может вызреть до 3 кг плодов, или 12-15 штук. Завязей обычно больше, но лишние необходимо удалять, чтобы плоды были крупными.
Масса перцев — от 200 г до 500 г у самых крупных. Форма напоминает узкий удлиненный конус с изогнутым кончиком, похожим на клюв. Цвет красный или темно-красный. В длину плод достигает 25-30 см. Толщина стенок – 6-8 мм.
Вкус приятный, нежный, насыщенный. Использовать плоды можно для свежего потребления, консервации и добавления в блюда.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 растения можно собрать до 3 кг перцев, или до 9 кг с 1 кв. м.
Посадка
Посев семян на рассаду осуществляют в марте или конце февраля. Семена перед посадкой не нужно замачивать и обрабатывать. Почву приобретают готовую для томатов и перцев или универсальную. Можно приготовить ее на основе грунта с участка, выбранного для выращивания перца. Туда добавляют торф, песок, древесную золу и удобрения, затем прокаливают в печи или промораживают.
Оптимальная температура для проращивания — +26-28 градусов. После всходов рассаду каждый день поливают маленькими порциями и держат на подоконнике. Пикируют в фазе 2-3 листиков.
На 1 кв. м высаживают не более 3 кустов. Выбирают участки после бобовых культур, лука, моркови, кукурузы, капусты, редиса или редьки.
Выращивание и уход
При высадке в грунт в лунки заливают много воды. Потом поливают молодые кустики раз в 2 дня, пока они не укоренятся, затем можно перейти на более редкий полив. Используют теплую воду. Полезно замульчировать почву для защиты от пересыхания. Воду вносят по утрам под корень.
Подкармливают трижды. Первый раз вносят смесь из селитры с перегноем или куриным пометов через 2-3 недели после высадки. Для второй и третьей подкормки в период цветения и созревания плодов к селитре добавляют фосфорные и калиевые подкормки.
Куст подвязывают и формируют, срезая нижние побеги.
Болезни и вредители
У гибрида высокий иммунитет к основным болезням, но он может страдать от вершинной гнили и фитофтороза. Риск заболевания этими и другими недугами возрастает при нарушениях агротехники.
Вершинная гниль чаще возникает в нестабильном климате с резкими перепадами температур. Также кусты могут пострадать при неправильном поливе. Для профилактики нужно в нестабильном климате высаживать перец в теплицу, соблюдать режим полива и вносить удобрения с кальцием. Этот элемент защищает от вершинной гнили. Рекомендуется вносить его в форме опрыскиваний растворами кальциевой селитры.
Фитофтороз – это грибковое заболевание. В открытом грунте оно поражает кусты в конце лета, когда по ночам сильно холодает и выпадает роса. Грибок активизируется в холодной и влажной среде. Но он может поразить и молодые кусты или даже рассаду. Для защиты необходимо:
- придерживаться правильного режима полива;
- не загущать посадки;
- соблюдать севооборот;
- регулярно осматривать кусты и сразу удалять больные, а здоровые опрыскивать фунгицидами;
- проводить профилактические обработки биофунгицидами или народными средствами.
Распространенные вредители – тля и паутинный клещ. Против них применяют инсектициды или народные средства – раствор древесной золы, отвар чистотела, луковой шелухи, мыльный раствор. После того как завяжутся плоды, инсектициды применять нельзя.
Польза
Перец Какаду F1 несет в себе немало пользы.
Декоративная
Кусты с яркими крупными плодами оригинально выглядят и украшают собой теплицу или грядку. Однако высаживать их в горшки и балконные ящики не следует из-за больших размеров растения.
Пищевая
Перец очень витаминный. Его можно добавлять в любые блюда, включать в салаты или замораживать на зиму.
Лечебная
Перец содержит очень много витамина С, этого вещества там в 6 раз больше, чем в цитрусовых. Кроме того, в плодах есть фолиевая кислота, органические кислоты, витамины группы В и Р. Регулярное употребление перца в пищу способствует укреплению иммунитета и нервной системы, а также сосудов. Он снижает риск депрессии и способствует ее излечению.
