Пронзивший своим великолепием сердца огородников — перец сладкий Ятаган: характеристика и описание сорта
Качественные вкусные сорта с небольшой урожайностью ценятся не меньше, чем высокоурожайные гибриды. Ведь для семьи достаточно и небольшого количества плодов, куда важнее их вкус. Перец Ятаган высаживают именно ради вкуса, а также красивого солнечно-желтого оттенка.
Описание и характеристика сорта
Ятаган – сладкий перец, внесенный в Госреестр РФ в 2008 году. Это негибридный сорт. Он выращивается по всей территории страны, а также соседних государств. В северных областях овощ нуждается в укрытиях.
Куст среднерослый, полураскидистый, небольшой, в высоту 60-80 см. Листья слегка сморщенные. Созревание начинается примерно через 121 день после всходов. Свойства плодов:
- размер зависит от температурного и светового режима и подкормок. Встречаются плоды от 80 до 200 г;
- форма кубовидная;
- в полной спелости цвет янтарно-желтый;
- стенки 6-7 мм, при выращивании в стрессовых условиях тоньше;
- приятный аромат и сладкий вкус.
Плоды рекомендованы для салатов, лечо, фаршировки, любых других блюд и заготовок.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м в открытом грунте получают около 1,6 кг плодов.
Посадка
На рассаду начинают сеять во второй половине февраля. Самые щадящие для корней емкости — торфяные стаканы.
Семена обрабатывают раствором фунгицида с медью или марганцовки (крепость 1%), затем стимулятором. Почва должна быть обогащена золой, торфом, минеральными удобрениями и песком. Ее дезинфицируют, пролив кипятком. Если есть духовка, можно прокалить почву на противне при +110 градусах.
До всходов семена держат в тепле до +28 градусов. Комфортная температура для ростков — +18-25. В фазе семядолей проводят пикировку.
Выращивание и уход
Сорту требуется регулярный полив теплой водой, соблюдение комфортной температуры, прополка, рыхление грунта, подкормки.
Поливают 1-2 раза в неделю по вечерам, после впитывания воды рыхлят грунт. При необходимости подвязывают куст.
Подкармливают 3-4 раза за период вегетации комплексными минеральными удобрениями. В них должны преобладать калий, азот и фосфор.
