Один из самых острых декоративных перцев — Алладин: выращивание и описание сорта
Перец Алладин – один из немногих сортов, который можно успешно разводить дома в горшках, получать пикантные горькие перчики на протяжении всего года. Изюминка овоща – в высокой декоративности, абсолютной неприхотливости, изысканном виде и вкусе красочных плодов.
Описание и характеристика сорта
Перец Алладин входит в группу ультраранних сортов, по типу роста является кустарниковой культурой. Плодоношение начинается уже через 90-105 суток после появления всходов.
Перец Алладин используется как комнатный и огородный сорт, является самоопыляемой разновидностью. Возделывание проводится:
- в горшках, ящичках (на окнах, лоджиях);
- в теплично-парниковых условиях;
- на открытых грядках.
Перец Алладин является одновременно овощной и декоративной культурой. Им можно украсить огородные грядки, террасы, использовать для декора кухни, гостиных в домашнем интерьере. Горшки с многочисленными фиолетовыми, красными, изумрудными плодами живописно вписывают в дизайн современных квартир и загородных домов, усадеб.
Какие отличительные признаки у перца горького Алладин:
- полураскидистые кусты, компактные и низкорослые;
- высота побегов ограничивается на уровне 50-60 см;
- средняя масса плодов невелика — 14-22 г;
- окрашивание от зеленого и лилового при незрелости до темно-красного при полном созревании;
- вкус с яркой остротой средней степени шкалы;
- аромат хорошо выражен;
- полезный состав сохраняется в свежем и приготовленном виде.
Перец острый Аладдин, можно ли его есть? Овощ добавляют в свежие салаты, соусы, закуски. Пикантный вкус перчики придают кетчупам и борщам. Их маринуют и консервируют целиком, используют для аджики и лечо, приготовления заправок.
Жгучесть плодам придает капсаицин, острота по шкале равняется 500-800 сковиллей.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Перец Алладин дает урожай на уровне 200-300 г с 1 растения.
Посадка
К посеву приступают с последней декады февраля. Предварительно семена калибруют, удаляют дефектные и всплывшие в соленом растворе. На 3 суток семенной материал заворачивают во влажную дышащую ткань. Можно воспользоваться активаторами, такими как Эпин, Иммуноцитофит, Агат.
Высаживают семена в горшочки с объемом от 300 мл. Подойдут универсальные емкости для комнатных цветов. Грунт используют покупной (для пасленовых) или составляют из дерна, низинного торфа, перепревшего перегноя. Почвосмесь для дезинфекции обрабатывают следующим образом:
- пропаривают крутым кипятком;
- орошают 1% Фитоспорином;
- проливают 1% марганцовкой.
В лунке помещают по 2-3 семечки. Контейнеры ставят на теплый подоконник, накрывают пленкой. Ждут, пока появятся всходы (петельки прорастают через 10 суток), снимают укрытие. На это время поддерживают температуру 23-25 градусов.
За перцами ухаживают по общим правилам, поливают через пульверизатор, рыхлят. При отрастании 5-6 листиков отсаживают лишние кустики в отдельные емкости. Понадобятся горшки по 0,8-1,2 л. На дно насыпают дренажный слой из керамзита, выкладывают почвенную смесь. Сеянец размещают на прежнюю глубину, чтобы избежать загнивания основания стебля. Пока растения не укоренятся, их не поливают где-то на протяжении 6-7 суток.
Перец в горшке сорта Алладин на подоконнике формирует небольшие кусты, которые для формировки прищипывают. Удаляют верхнюю часть листвы. Чтобы развивались боковые ответвления, с появлением цветочков прищипывают основной ствол.
Выращивание и уход
Перец любит регулярное орошение, подкормки. При недостатке минералов меняют окраску листы:
- при фиолетовом оттенке листочков наблюдается дефицит фосфора (вносят суперфосфат);
- если листья слабые, светловатые, это свидетельствует про недостачу азотистых веществ (потребуется аммиачная селитра, нитроаммофоска, карбамид).
При выращивании в домашних условиях удобрения вносят с кратностью 1 раз в 10-12 дней. Сульфат калия и суперфосфат используют для корневых подкормок, азотными составами поливают и орошают кусты. Из органики применяют растворы помета и коровяка, настои из зеленых трав. Концентрацию разведения не превышают. На 2,5 л жидкости берут четверть спичечного коробка, на 10 л 1 коробок помета.
Нужно ли прищипывать? С помощью процедуры можно добиться красивой декоративной кроны. Манипуляцию проводят при формировании кистей с завязями. После окончания плодоношения стебли срезают на треть длины, временно прекращают подкормки и поливают по минимуму. Благодаря регулярному проведению такой процедуры (после полного сбора урожая) продлевают жизнь растения до 5 лет.
Защита от болезней и вредителей
Перец Алладин может поражаться:
- гнилями;
- фитофторой;
- паутинным клещиком.
Чтобы избежать заражения, поддерживают оптимальный температурный режим не выше 26 градусов летом и не ниже 16 градусов зимой. Влажность поддерживают в пределах 60-70%.
