Щедрые урожаи для консервирования и свежих салатов — перец Барчук: характеристика и описание сорта
Барчук — сорт перца с достойными показателями урожайности. Плоды пригодны для свежих салатов и консервирования. Мякоть сбалансированного вкуса с выраженной сладостью придется по вкусу любителям ароматных перчиков.
Описание и характеристика сорта
Перец сладкий Барчук подходит для культивирования в открытых и защищенных грядках. По срокам сбора первого урожая — ранний вид. Сорт внесен в список Госреестра России.
Сорт среднерослый, длина побегов — до 60–70 см. Кусты отличаются компактностью и обильным продолжительным плодоношением.
Особенности перцев:
- средняя масса — 100–150 г;
- перикарпий средней толщины — 5–6 мм;
- вкус — сладковатый;
- окраска сменяется от темно-зеленой до рубиново-красной;
- длина — 10–12 см;
- диаметр — 7–8 см;
- семенных гнезд — 3–4.
Растения средней разветвленности и облиственности, листья слабоморщинистые, темные.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м снимают до 5–6 кг высокотоварных плодов.
Посадка
К выращиванию рассады приступают со 2–3 декады февраля. Сеют в питательный субстрат с добавками торфа и компоста. Проростки появляются через 8–14 суток. Рассаду пересаживают в 60–65-дневном сроке.
Выращивание и уход
На 1 кв. м грядок помещают не более 4 кустов. Растениям требуется систематический полив (из расчета 1–4 л с учетом погоды и фазы). До 4 раз за сезон кусты подкармливают органикой и минералами, чередуя удобрения.
