Гигантские плоды с нежно-молочным окрасом — перец Белый бык: отзывы и описание сорта
Среди крупноплодных перцев Белый бык занимает верхнюю позицию в рейтинге. Овощеводы выбирают его за высокую продуктивность, крупноплодность, превосходный товарный вид, неприхотливость в культивации.
Описание и характеристика сорта
Перец Белый бык представляет оригинатор «Гавриш». Культура предназначена для универсального возделывания в открытых и защищенных грядках. Сорт приспособлен к погодным условиям умеренной полосы. На продуктивности не сказываются резкая перемена погоды, жара и понижения температуры.
Какие особенности перцев:
- средняя масса 200-250 г;
- максимальный вес 300-320 г;
- окраска длительно сохраняется светлой, затем становится ярко-красной;
- перикарпий утолщен до 6-8 мм;
- кожица глянцевая, прочная;
- форма похожа на куб.
Перец сладкий Белый бык относится к скороспелым видам. Вегетационный период от всходов до плодоношения длится 105-110 суток. Плоды используют в свежем и приготовленном виде. Их фаршируют, запекают, отваривают, добавляют в первые и вторые блюда. Перцы используют для заморозки, маринования, консервирования.
Преимущества и недостатки
Урожайность
У сорта с таким внушительным названием Белый бык и продуктивность под стать – не менее 8 кг с 1 м2.
Посадка
Семена перед посадкой обеззараживают в марганцовке и Фитоспорине, замачивают на 2-3 суток для скорейшего прорастания в увлажненной марле.
Сеют в рыхлый питательный субстрат (магазинную или самостоятельно приготовленную почвосмесь). Землю желательно за неделю до посадок прокалить или обработать раствором Фитоспорина.
Выращивание и уход
Рассаду пересаживают в возрасте 55-60 дней. На 1 м2 помещают не более 3 растений. Высокорослые кусты подвязывают по мере роста, удаляют нижние непродуктивные стебли.
После высаживания в течение недели не поливают, затем увлажняют грядки от 1 до 2 раз в неделю. Вносят с кратностью до 2 раз в месяц готовые удобрения – Агрикола-Форвард, Стрела, Идеал. При цветении и созревании подкармливают фосфорными и калийными смесями (на 10 л по 2 ч.л. суперфосфата и сульфата калия).
