Самый красивый и вкусный среди крупноплодных сортов перца — Биг папа: отзывы и описание
Перец Биг папа — самый оригинальный сорт в линейке Бигов. Особенности перца: красочная фиолетовая окраска, крупноплодность, приятный сладкий вкус.
Описание и характеристика сорта
Сладкий перец Биг папа входит в группу ранних овощей. На полное созревание культуре требуется от 96 до 104 суток. Растения невысокие и компактные. Высота побегов не превышает 60–70 см в теплицах, на открытых грядках — менее 50 см. На кустах много синих цветочков и необычных перцев с фиолетовым оттенком. Даже у листьев фиолетовый отлив.
Сорт из популярной серии Биг от «Аэлиты» — абсолютный лидер, которого выбирают тысячи земледельцев. Благодаря пластичности и приспособленности возможно выращивание на юге (Севастополь, Калининград, Кубань) и в прохладном климате.
Что следует знать о плодах:
- средняя масса — 130–160 г;
- длина — 14–15 см;
- форма — коническая, выровненная;
- стенка — 7–8 мм;
- поверхность — глянцевая прочная.
У плодов яркий лилово-фиолетовый цвет в окончательной фазе созревания. Перцы вносят изумительные нотки в салаты и закуски, в ассорти, соусы и лечо. Применяются для маринования, фаршировки овощными и мясными начинками.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность сорта Биг папа — 6,8–7,3 кг с 1 кв. м.
Посадка
Для получения рассады в срок семена сеют за 70 дней до запланированной высадки перцев в постоянные грядки. Предварительно семенной материал замачивают в дезинфицирующем растворе (перекись, марганцовка, Фитоспорин). Затем семена обрабатывают одним из стимуляторов: Новосил, Иммуноцитофит, Агат. Помещают в легкую ткань, смоченную теплой водой, выдерживают до 2 суток.
Правила дальнейшего ухода за рассадой:
- поливают по мере подсыхания поверхности водой с температурой 24–25 градусов;
- дополнительно освещают фитолампами (продолжительность дня для перцев — не менее 12 часов);
- пикируют на стадии 1–2 листочков (кустики рассаживают по горшочкам 10 на 10 см);
- подкормки вносят 2 раза (до и после пикировки с интервалом 10 дней).
Для удобрения сеянцев хорошо подходит раствор коровяка, комплексы Малышок, Кемира-универсал, Агрикола. Кустики высотой 16–20 см рассаживают на постоянном участке. Соблюдают дистанцию между лунками в 40 см, ширину междурядий делают 60 см.
Выращивание и уход
Перцы любят тепло, солнце, умеренную влажность. Условия создают при культивировании овоща. Поливают от 1–2 раз в неделю, воду льют под корень. Переувлажнение нежелательно — развивается гниение побегов и корневой системы.
Удобрения вносят несколько раз за вегетационный период. Через 2 недели после высадки используют азотные и комплексные составы. Готовят травяные чаи из крапивы, лопуха, одуванчика. Для орошения применяют растворы на основе дрожжей, перекиси, шелухи лука.
При массовом цветении и созревании подкормки требуются 1 раз в 2 недели. Обязательны суперфосфат и соли калия.
Устойчивость к болезням
У перца Биг папа сильный иммунитет к ряду инфекций. При несоблюдении режима культивации возможно поражение грибковыми и бактериальными возбудителями.
Чтобы предупредить заражение фитофторой, применяют чесночный настой (100 г зубчиков на 10 л), 1 % Фитоспорин, медьсодержащие препараты.
Из вредителей опасность представляют клещики, тля, слизни. Для профилактики и защиты участки обрабатывают проверенными народными средствами:
- зольный настой;
- табачный порошок;
- сухая горчица.
Хороший результат дает Малатион в борьбе с клещами, от слизней помогает Гроза. Против тли при массовом заражении используют инсектициды: Акарин, Каратэ, Оперкот.
