Пользующийся большой популярность у огородников — перец Фонтан: отзывы и описание сорта
Этот болгарский перец – перспективный сорт для промышленного и домашнего выращивания. Выносливость, стойкость завязывания и продуктивность перца Фонтана обеспечивают ему популярность среди овощеводов.
Описание и характеристика сорта
Перец Фонтан – это ранний сладкий сорт с обильными урожаями, представленный селекционной группой «Сибирский сад». Этот перец растет низкорослыми кустами (длина побегов в пределах 25-30 см).
Какие особенности плодов:
- масса 120-130 г;
- длина 10-14 см, диаметр 7 см;
- околоплодник 7 мм;
- вкус насыщенный, сладкий;
- кожица с глянцем;
- окраска вишневая.
Ровные сочные перцы идеальны в салатах и закусках. Они являются важной составной частью рациона – их фаршируют, отваривают, жарят, добавляют в первые блюда. Из овощей готовят лечо, айвар, кимчи.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Перец Фонтан приносит 6-7 кг с 1 м2.
Посадка
Перед высеванием семена замачивают в теплой воде, 30 минут выдерживают в 1% марганцовке.
Рассаду держат в длинных ящиках, кассетных емкостях, пластиковых или торфяных стаканчиках. Перцы не любят пикировку, поэтому им подбирают сразу вместительные емкости (10 на 10 см, объемом 300 мл на 1 кустик).
Выращивание и уход
В теплицы пересадку проводят с апреля, в открытые грядки – с конца мая. Это сроки для средней полосы.
Перцы поливают из расчета 5-8 л на 1 м2, в жару до 10 л. Для массовых урожаев проводят регулярные подкормки до 2 раз в месяц.
