Мясистые темнокожие плоды с потрясающим вкусом — перец Ганнибал: отзывы и описание сорта
Оригинально выглядит (как шоколадка) перец Ганнибал и имеет изысканный вкус. В культивации сорт абсолютно неприхотлив, не боится скачков температур, редко поражается инфекционными возбудителями.
Описание и характеристика сорта
Перец Ганнибал входит в серию ранних сортов. Техническое созревание совершается к 87-90-м суткам, биологическое к 110-му дню. К этому моменту плоды приобретают красивую коричневую окраску, внушительные размеры, приятный вкус и насыщенный аромат.
Перец Ганнибал шоколадный образует плоды со следующими свойствами:
- средняя масса 130-140 г;
- форма как у куба (расширенная в диаметре);
- длина 12-14 см;
- диаметр 9-12 см;
- семенных камер 2-3;
- мясистый перикарпий 5-6 мм;
- прочная кожица.
Такие плоды очень удобно фаршировать мясными, грибными и овощными начинками. Превосходный вкус они придают заготовкам. Необыкновенно смотрятся шоколадно-коричневые дольки в салатах.
Перец сладкий Ганнибал занесен в Госреестр. Он растет в умеренной полосе и более северных регионах под пленкой, обильно плодоносит на южных территориях (Кубань, Крым).
Преимущества и недостатки
Урожайность
Ганнибал приносит до 8-9,8 кг с 1 м2 высокотоварных перцев.
Посадка
Семена сеют уже со 2-3-й декады февраля, посадочные работы длятся весь март. Для крепкой рассады нужна питательная земля. Оптимальный состав содержит дерн, компост, перегной, биогумус.
Сеянцы до прорастания требуют тепла. Контейнеры накрывают пленкой, держат при 25-27 градусах. Для освещения подключают фитосветильники (продолжительность дня 14-15 часов).
Выращивание и уход
Перцы регулярно поливают. До цветения грядки увлажняют 1-2 раза в неделю, при активном созревании 2-3 раза в неделю. Для подкормок применяют азотные и фосфорно-калийные смеси (суперфосфат, сульфат калия). Кусты формируют по мере роста.
