Заморский гость на овощной грядке — перец Калифорния Вондер голд: полное описание сорта
Перец Калифорния Вондер голд отличается яркими желтыми плодами компактных размеров с формой почти правильного куба. У перчиков прекрасный вкус, сочная мякоть и толстые стенки, что делает сорт одним из фаворитов. Культуру выращивают и дачники, и фермеры, которые продают овощи.
Описание и характеристика сорта
Перец сладкий Калифорния Вондер голд — выносливый сорт для открытого грунта и теплиц. Культура хорошо сопротивляется распространенным заболеваниям пасленовых. Название переводится как «Золотое чудо». В стадии зрелости его плоды желтого цвета.
Среднерослый куст достигает высоты 50– 60 см. Сорт раннеспелый — от полных всходов до первого урожая проходит 105–110 дней. В дальнейшем период плодоношения длится около трех недель.
Плоды бывают средними или крупными, в зависимости от количества питательных веществ в грунте. Их вес — от 80 до 130 г. Форма кубовидная. Стенки в толщину достигают 6–8 мм. Вкус приятный, сладкий, присутствует выраженный аромат. Мякоть хрустящая и сочная. Плоды употребляют в пищу в свежем виде, добавляют в зимние заготовки, консервацию и разные блюда.
Преимущества и недостатки
Посадка
Выращивать сорт рекомендуется рассадным способом. В южных регионах разрешается сеять сразу в грядку.
Для рассады готовят почву из одной трети песка и двух третей перегноя. Можно заменить перегной на одну часть торфа и столько же земли с огорода.
К смеси добавляют немного древесной золы и удобрений. Дезинфицируют землю, промораживая при минусовой температуре или прокаливая в печи.
Семена обрабатывают раствором марганцовки, ополаскивают и замачивают по инструкции в растворе стимулятора роста. Потом сеют на небольшую глубину, поливают и накрывают пленкой. До всходов обеспечивают температуру +25–27. После прорастания можно немного снизить ее. Рассаде необходимо хорошее освещение.
Пикируют кустики после развития 2–3 листьев. Высаживают на участок по схеме 40 на 40 см.
Важно! Перед посадкой за неделю вносят удобрения. Нельзя высаживать перец на грядках после других пасленовых.
Выращивание и уход
Поливают обильно, но не допуская застоя воды и избыточной влажности. Полив осуществляют по утрам или по вечерам теплой отстоянной водой под корень.
При необходимости кусты подвязывают. Почву регулярно рыхлят. Полезно мульчирование сеном или соломой для сохранения нормальной влажности в засуху.
Подкармливают трижды, при необходимости чаще. В качестве первой подкормки можно внести раствор коровяка 1:15 или раствор суперфосфата. В начале цветения и с появлением первых зеленых плодов вносят минеральные удобрения с фосфором и калием.
