Отличный сорт для любителей пикантных блюд — острый перец Красный Дракон: отзывы и описание
Перец острый Красный дракон придется по душе ценителям пикантной кухни и ароматных домашних приправ. У него превосходный выраженный аромат, а острый привкус разнообразит меню и сделает вкус привычных кушаний богаче. Также этот сорт подойдет для консервированных заготовок.
Описание и характеристика сорта
Острый перец Красный дракон годится для выращивания дома на балконе, в теплице и в открытом грунте. Ему необходимы солнечные участки и тепло, а в случае заморозков – защита из пленки.
Кусты среднерослые, компактные, по 50-60 см в высоту. Сорт ранний – плоды созревают через 105 дней после полных всходов. Они густо усеивают растение. Форма перцев – удлиненный конус, цвет ярко-красный. Они мелкие, весом около 15 г (по другим данным – 25-35 г). В длину плоды достигают от 16 до 25-30 см. У них тонкие суховатые стенки с острым выраженным вкусом. Кожица свежего плода слегка сморщенная.
Использовать плоды можно для приготовления блюд, добавления в консервированные заготовки, а также изготовления домашних сушеных приправ.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м можно получить до 3,7 кг плодов.
Посадка
Семена сеют в общие емкости для рассады в конце февраля или начале марта. Можно посадить их сразу в индивидуальные емкости, чтобы избежать травмирующей пересадки.
Предпосевная обработка включает:
- замачивание в растворе марганцовки 1%;
- ополаскивание;
- обработку стимуляторами типа «Циркона».
Рассаду проращивают при температуре +23-25 градусов при хорошем освещении. В дальнейшем ее держат на подоконнике в тепле, регулярно поливают, 1-2 раза подкармливают минеральными комплексами – «Агрикола», «Аэлита-овощное» и др. Пикируют после появления 2-3 листьев.
Схема посадки — 40 на 40 см.
Выращивание и уход
Поливают кусты регулярно, не допуская засухи, но в умеренных количествах. Избыточная влажность провоцирует развитие грибков и снижает остроту вкуса у острых сортов. Воду нужно использовать теплую и вносить ее под корень утром или вечером, когда на куст не попадают солнечные лучи.
Подкармливают растворами комплексных минеральных удобрений 2-4 раза за сезон, в зависимости от состояния почвы.
После поливов рыхлят грунт, а для сохранения баланса влаги мульчируют его.
