Обладатель жгучего и насыщенного вкуса — острый перец Магма: отзывы и описание сорта
Как обойтись без острого перца в жаркий сезон заготовки, зимой, когда хочется горячего и жгучего? Хороший ранний культивар следует держать под рукой – так рассуждают огородники и сажают сорт острый Магма. У него замечательная всхожесть, плоды мясистые с хорошей текстурой, насыщенным вкусом.
Описание и характеристика сорта
По срокам созревания перец Магма относится к ранней группе. От всходов до сбора урожая проходит 80-92 суток. За это время первые плоды не только достигают рекомендованных размеров (длина 10-12 см), но и становятся красными. Плодоношение длится с конца июня — начала июля до осенних серьезных заморозков.
Горький перец Магма растет кустами 60-75 см, у них средняя ветвистость, много укрывающих листьев. Сорт подходит для открытых участков и теплично-парниковых сооружений.
Плоды имеют следующие отличительные признаки:
- средняя масса 30-40 г;
- форма вытянутая, коническая;
- окраска рубиновая;
- перикарпий 3 мм;
- во вкусе выражены острые нотки.
Перчики подают к шашлыку, мясным и рыбным блюдам. Их сушат и готовят специи. Вкусными из острых плодов получаются конфитюр, сацебели, айвар, аджика.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 м2 собирают до 2,5-3,6 кг перцев.
Посадка
Семена сеют с февраля по март. На постоянные участки пересаживают рассаду в возрасте 60-67 суток.
Выращивание и правила ухода
Меры культивации:
- поливы до 2-3 раз в неделю;
- рыхление;
- профилактическая обработка от насекомых, грибков;
- подкормки органикой и минералами.
