Приспособленный к непогоде и стрессу сорт перца — Маринкин Язычок: фото, отзывы и описание
Перец Маринкин язычок имеет оригинальную привлекательную форму плодов, напоминающие язык. Перцы – сладкие, мясистые и крупные (до 250 г). Их мякоть широко применяют в кулинарии для свежих блюд, маринования, запекания, отваривания и жарки.
Описание и характеристика сорта
Перец Маринкин язычок относится к категории среднеспелых видов. Для созревания этому сорту требуется 113-129 суток. За это время перцы набирают максимальный вес, приобретают окончательную вишневую окраску.
Сорт сладкого перца Маринкин язычок растет крепкими кустами, длина их стеблей в пределах 70-80 см. Форма полураскидистая.
Отличительные признаки плодов:
- средняя масса 180-230 г;
- длина 14-15 см;
- диаметр у плодоножки 7-8 см;
- толщина перикарпия отличается — 12 мм у плодоножки, 5-8 мм в центральной части;
- окраска насыщенно-рубиновая;
- на кожице играют блики глянца;
- вкус сладкий.
Такие перцы красивы и вкусны в салатах, зимних заготовках – юрча, айвар, аджика. Их маринуют и консервируют дольками, добавляют в супы и гарниры.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Перец Маринкин язычок ценится обильными урожаями. Одновременно на растении созревает до 15 плодов.
Посадка
Семена сеют со 2-й декады февраля по конец марта. Рассаду до всходов держат при 25-28 градусах, затем при 20-22 градусах. Орошают отстоянной водой.
Выращивание и уход
На 1 м2 высаживают до 3-4 кустов. По мере роста прищипывают слабые стебли, удаляют все ниже развилки. Приемы ухода – поливы, профилактические опрыскивания, подкормки.
