Яркие и элегантные плоды с пикантным вкусом — перец острый Петрович F1: отзывы и описание сорта
Длинные рубиновые плоды перца Петрович F1 не только очень красивые, но еще обладают пикантным вкусом. Продолговатые перчики маринуют, добавляют в острые приправы и соусы, замораживают, перекручивают в аджику.
Описание и характеристика сорта
Острый перец Петрович F1 относится к среднерослым видам. Его кусты отличаются мощными стеблями, высота которых 80-100 см. У них хорошая облиственность и ветвистость.
Нельзя однозначно сказать: перец Петрович острый или слабоострый. Кулинары и эксперты отмечают среднюю степень остроты этого гибрида.
Что следует знать о плодах:
- средняя масса 60-80 г;
- вытянутая удлиненная форма с завернутой верхушкой;
- длина 25-30 см;
- окраска сначала зеленая, затем ярко-рубиновая;
- околоплодник 2-3 мм;
- кожица с глянцевым блеском;
- мякоть плотная, в меру сочная.
Для приготовления островатого варенья, конфитюра, аджики и лечо этот перец подходит как никакой другой. Также из него готовят смеси и приправы после высушивания.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Острый перец Петрович F1 дает хорошие урожаи, с 1 м2 собирают 3,5-4 кг высокотоварных перчиков.
Посадка
Семена сеют в питательный субстрат (специальный для перцев). В составе дерн, песок, торф, компост.
Выращивание и уход
Культивируют перец на солнечных грядках, подальше от сладких сортов. Основные меры – увлажнения, подкормки, рыхление, профилактика паразитов.
