Стойкий сорт всегда приносящий богатые урожаи — перец Викинг F1: описание и характеристика
Еще в прошлом столетии (выведен в 1996 г.) перец Викинг привлек внимание овощеводов высокой продуктивностью. Но и до сих пор овощ не потерял популярности, не уступает новинкам по объемам урожаев, стойкости к патогенам. А его нарядные плоды с мясистой стенкой вызывают гордость у всех, кто выращивает этот сорт.
Описание и характеристика сорта
Викинг – сладкий представитель перцев, содержит много сахаров, которые придают ему приятный вкус. Созревание происходит рано — через 100 суток после всходов. Полная биологическая зрелость наступает еще через 10-15 суток.
Перец Викинг в биологической фазе имеет красный цвет кожицы, с переливами и глянцем. Кусты отличаются умеренным ростом (в пределах 60-90 см). Побеги располагаются полураскидисто, с кистей обильно свисают товарные плоды. Облиственность и ветвистость средние, листочки светло-зеленые.
Что полезно знать о болгарском перце Викинг (выпускается в «Аэлите: Северный урожай»):
- средняя масса 90-110 г;
- перикарпий 4-5 мм;
- форма кубовидная и выровненная;
- семенных камер 3-4;
- длина 8-12 см;
- диаметр 7-8 см;
- кожица гладкая и прочная;
- во вкусе хорошо выражена сладость.
В свежих салатах, гарнирах, супах плоды этого овоща незаменимы. Они придают утонченный перечный привкус и аромат. Такие перцы удобны для фаршировки и маринования с начинками. Их добавляют в лечо, айвар, аджику, томатные заготовки.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Перец Викинг дает товарный урожай (оценка 98-100%). С 1 га в полевых условиях собирают от 250 до 340 ц.
Посадка
К выращиванию рассады приступают с марта. Для этого потребуется досветка (фитолампы) и питательный грунт. Из емкостей подойдут горшочки 10 на 10 или кассетные ящички. Почвосмесь, купленная в магазине, считается наиболее оптимальной. В ней содержатся все необходимые минералы, рН соответствует нейтральным показателям. Такая смесь обеззаражена и дезинфицирована.
При самостоятельном изготовлении земли смешивают:
- 1 часть дерна;
- 1 часть перегноя;
- 1 часть компоста.
На 10 кг добавляют по 1 кг золы и песка, 40 г суперфосфата.
Для ускорения прорастания семенной материал укладывают в увлажненную материю, заворачивают в полиэтилен, помещают в тепло (25-27 градусов). Проросшие семена с корешками сажают в стаканчики или ящички.
Выращивание и уход
Участок для перцев должен быть не затененным, с питательной почвой, без сквозняков. Желательно, чтобы там накануне не росли пасленовые овощи. Перцы располагают с дистанцией в 40-50 см. На 1 м2 размещают 4 куста.
Поливать начинают спустя неделю после пересадки. Земля не должна превращаться в сухую корку, но и переувлажнение неблагоприятно. Кратность поливов — 1-2 раза за неделю.
Удобрения вносят 4 раза за сезон, схема имеет следующий вид:
| Сроки | Средства |
| Спустя 2-3 недели после высаживания | Азотные растворы (на 5 л 2 ст.л. селитры, карбамида) |
| Через 12-14 дней | Разведенный 1 к 12 коровяк или помет (0,5 л на 1 растение) |
| При цветении | Суперфосфат 2 ст.л. на 10 л
Калийная соль 1 ст.л. |
| В фазе созревания и налива плодов | Калий сернокислый (1 ст.л. на 1 ведро)
Раствор золы (1 ст. на 10 л) |
Сильные кусты формируют по мере роста. Прищипывают нижние побеги, появившиеся ниже развилки, а также пасынки, растущие внутрь куста. Обрывают лишние бутоны в кистях для качественного развития завязавшихся перцев.
Устойчивость к болезням и вредителям
Перец Викинг показывает сопротивляемость к грибковым патогенам. Поражаемость насекомыми расценивается как средняя.
