Дружные и щедрые урожаи круглый сезон — перец Галатея: характеристика и описание сорта
Перец Галатея ценится за обильное плодоношение на протяжении сезона. Для сорта характерно раннее дружественное созревание. Плоды отличаются превосходным вкусом, высоким уровнем товарности.
Описание и характеристика сорта
Галатея относится к профессиональной линейке сортов, представленных у «Седек». Культивирование перца проводится в открытых и укрывных грядках.
Перец сладкий Галатея растет небольшими кустами – высота стеблей доходит до 60-65 см. Ветвистость умеренная. Плоды выровненные и товарные. Их форма конусовидно-призмовидная.
Какие отличительные признаки перцев:
- средняя масса 110-120 г;
- длина 12-14 см;
- диаметр 6-7 см
- окраска окончательная солнечно-желтая, сначала зеленая;
- перикарпий 6-7 мм;
- стенка мясистая, с выраженной сочностью;
- вкус с оттенком сладости и легкой кислинкой.
Эти перцы служат хорошей основой для фаршировки, добавки в салаты. В заготовках они сохраняют насыщенность перечного вкуса и аромата.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Перец Галатея приносит хорошие стабильные урожаи – выход с 1 м2 равняется 5,6-7,4 кг.
Посадка
Перец любит рыхлую удобренную почву. На участке его сажают после определенных культур (не пасленовых):
- тыквы и огурцы;
- горох, люцерна;
- лук и чеснок;
- сидераты.
На рассаду семена высевают с конца февраля. Посадка продолжается до конца марта. В грядки (тепличные или открытые) сеянцы пересаживают по достижении возраста 60-70 суток.
Выращивание и уход
В течение недели после посадки перцы не поливают. До цветения кратность увлажнения – не более 1 раза в неделю, затем чаще – до 2-3 раз в 7 дней.
Из удобрений желательны комплексные составы, в начале вегетации с азотными компонентами (Азотовит, карбамид, нитроаммофоска). При созревании важны фосфорные и калийные смеси. Кусты формируются в 2 побега.
