Ярко-золотистые плоды с превосходным вкусом — перец Янтарь: описание и характеристика сорта
Яркие оранжевые и желтые кусочки болгарского перца одним своим видом обещают, что мясное или овощное блюдо с ними получится очень вкусным. Сорт Янтарь – любимец огородников, он украшает внешний вид блюд, улучшает их вкус и при этом не требует сложных процедур по уходу.
Описание и характеристика сорта
Болгарский перец Янтарь от фирмы «Гавриш» относится к среднеранним сортам по срокам созревания. Он успевает вызреть в открытом грунте в южных и центральных областях РФ, в Украине и Беларуси. В северных областях рекомендуется возвести над посадками пленочное укрытие на дугах на период весенних холодов или сразу высадить в теплицу.
Куст средней высоты, ближе к высокому – 70-95 см. Он мощный, облиствен не очень густо. Плоды годятся для сбора в технической спелости на 112-е сутки после всходов с дозариванием в помещении. Яркий цвет они приобретут через 10-14 дней.
Характеристики урожая:
- перцы конусовидной формы;
- цвет ярко-оранжевый или темно-желтый;
- вес от 90 до 110 г;
- стенки в разрезе 6-6,5 мм;
- сладкая, ароматная, хрустящая мякоть.
Урожай можно продавать, консервировать, мариновать, класть в различные блюда или к мясу, добавлять в салаты.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м в зависимости от ухода и подкормок снимают 3-7 кг плодов.
Посадка
Высадку семян начинают во второй половине февраля – марте. Предварительно готовят питательный грунт, взяв за основу почву с грядки, предназначенной для перца.
Грядка должна располагаться на солнце, оптимальные предшественники – бобовые, зерновые, тыквенные культуры, любые корнеплоды, кроме картофеля, а также капуста. К почве с участка добавляют столько же торфа и песка. Вносят минеральные удобрения. Затем дезинфицируют в печи.
Семена протравливают в теплом растворе марганцовки (температура около +40, крепость не выше 1%). Высаживают в общие емкости или отдельные горшочки.
После прорастания держат кустики на подоконнике с солнечным освещением или досвечиванием фитолампами не менее 12 часов в сутки.
Схема посадки на участок – 40 на 30 см.
Выращивание и уход
Растения ведут по шпалере и умеренно формируют.
Поливают каждые 3-4 дня, когда куст уже окреп, а молодые растения – раз в 2 дня маленькими порциями. Вода должна быть не холоднее +22 градусов. Ее вносят после захода солнца.
Подкармливают первый раз до высадки в грунт препаратами для рассады типа «Искра». Затем вносят калийно-фосфорные подкормки в период плодообразования и созревания. Молодые кусты можно однократно удобрить слабым раствором коровяка.
