Толтостенные плоды, устойчивые к болезням — перец Красный великан: полное описание сорта
Перец Красный великан – сорт-рекордсмен по размеру плодов. Но этим его достоинства не ограничиваются, ведь урожай всегда вкусный и сочный, из него можно приготовить много разных блюд и запастись на зиму. В красном перце очень много витаминов и микроэлементов.
Описание и характеристика сорта
Сладкий перец Красный великан – негибридный сорт для теплиц и открытого грунта. В теплицах его выращивают на севере, а в открытом грунте с использованием пленочных укрытий при необходимости – в средней полосе и на юге.
Описание и характеристика растения: куст среднерослый, по 80-100 см, иногда в теплице может достигать 1,2 м. Сорт среднеспелый, период созревания плодов от полных всходов до сбора занимает 120-125 дней. Перцы очень крупные, при достаточных подкормках и поливе, а также формировании, могут быть гигантскими. Их масса от 400-500 до 800 г, а в рекордных случаях – до килограмма. Стенки достигают толщины от 6 мм до 1-1,2 см. Форма удлиненно-призмовидная, цвет насыщенно-красный. Вкус превосходный. Перцы используют для приготовления блюд, заготовок в заморозке и консервации, а также свежих салатов.
Преимущества и недостатки
Посадка
Сроки посева рассады – за 60-70 суток до пересадки на участок, или в феврале — марте. Почва для перца должна иметь нейтральную кислотность, быть питательной, рыхлой, хорошо аэрированной. Самостоятельно ее готовят из равных частей торфа, песка и почвы с грядки, предназначенной для перца.
Семена замачивают перед посевом в растворе марганцовки или специального препарата, а затем промывают и обрабатывают стимулятором. Для прорастания обеспечивают температуру +25-27 градусов. Рассаде требуется освещение не менее 12 часов в сутки.
Пикируют по отдельным емкостям в фазе 2 листьев.
Выращивание и уход
Уход включает поливы, подкормки, рыхление грунта, формирование и подвязку куста.
Поливают по необходимости теплой водой под корень в утреннее или вечернее время. Когда вода впитается, под взрослыми кустами рыхлят грунт. Сразу после высадки проводить процедуру не рекомендуется.
