Яркий и сочный гигант — перец Маршал Жуков F1: характеристика и описание сорта
У сорта перца с таким выдающимся названием – Маршал Жуков, и плоды под стать. Эти перцы огромных размеров и массы до 400 г. У них блестящая яркая окраска, как у драгоценного рубина. Такие плоды станут гордостью земледельца и разнообразят кухню прекрасными яствами, которые можно из них приготовить.
Описание и характеристика сорта
Перец Маршал Жуков относится к линии среднеспелых высокоурожайных гибридных сортов. Этот перец создан пластичным и стрессоустойчивым, его можно выращивать в разном климате, в теплицах и в открытой земле.
Кусты гибрида отличаются полураскидистой формой, их высота равняется 80-90 см. Побеги мощные и крепкие, не ломаются под тяжестью перцев. Для них проводится формировка.
Сладкий перец Маршал Жуков приносит плоды с такими характеристиками:
- средняя масса 350-400 г;
- длина 18-20 см;
- окраска рубиновая (сначала насыщенно-зеленая);
- кожица глянцевая, равномерно прокрашенная;
- мякоть до 1 см в толщину;
- хорошая сочность, хрусткость, мясистость;
- вкус сбалансированный с преобладанием сладости.
По форме плоды похожи на ровный выпуклый куб. Их активно используют для фаршировки, салатов, маринования. Вкусны перцы, начиненные капустой с морковкой и заквашенные с зеленью. В айвар, юрчу, соусы, лечо овощи добавляют изысканного вкуса.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность перца Маршал Жуков начинается с 8,5 кг на 1 м2, в теплицах показатели выше.
Посадка
Семена сеют на протяжении всего марта. В течение мая кустики высаживают под укрытия в умеренной полосе. В последние дни мая и первую декаду июня перцы рассаживают по открытым грядкам.
Для качественной рассады необходим ряд условий:
- питательная рыхлая земля, заранее обеззараженная;
- тепловой режим в пределах 19-25 градусов;
- отстоянная вода и пульверизатор для увлажнения;
- удобрения (Кемира, Фертика, Малышок).
После закалки молодые кустики (возраст 60 суток) пересаживают.
Выращивание и уход
На гряды высаживают не более 3 растений на 1 м2. Их размещают под солнцем, желательные предшественники – это культуры тыквенных, бобовых, луковых.
Кусты умеренно и регулярно поливают. На 1 м2 необходимо 8-10 л воды. Формирование в 2 ствола начинается после 1-й развилки. Прищипываются и удаляются все пасынки ниже разветвления и слабые кисти.
Схема удобрения:
- после пересадки (через 2 недели) — раствор органики с золой;
- при бутонизации — комплексы (Агрикола, Добриво), селитра, суперфосфат;
- на стадии созревания — калийные соли (Калийвит, сульфат калия).
