Слоновьи плоды для опытных садоводов — перец Мастодонт: отзывы и описание сорта
Перец Мастодонт – негибридный сорт с высокими кустами и крупными массивными плодами. Овощ можно выращивать для продажи. На приусадебных участках ему требуется тщательный уход, но если обеспечить условия, то урожай будет обильным, вкусным, пригодится для приготовления многих блюд.
Описание и характеристика сорта
Перец сладкий Мастодонт предназначен для посадки в теплицы и укрытия. В открытом грунте его можно выращивать только на юге, но кусты все равно будут немного ниже, а урожай меньше. Сорт среднеспелый – плоды созревают через 105-125 дней после всходов. Дозревать на растениях до биологической спелости они могут до 140 дней.
Куст индетерминантный, очень высокий. В теплице с обогревом он достигает 1,8-2,5 м, без обогрева – 1,4-1,8 м. Растение раскидистое, разреженное. Плоды висят носиками вниз. Они крупные, массивные, по 200-270 г весом и около 12-13 см в длину. Толстые стенки достигают 6-8 мм в ширину. Внутри 4 семенных камеры, форма кубовидная. Спелый плод красного цвета, в технической спелости – темно-зеленый.
Вкус приятный, насыщенный, сладкий. Перец используется для фаршировки и других блюд, свежего потребления, заморозки, консервации.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м можно получить 9 кг плодов.
Посадка
На рассаду высаживают за 60-70 дней до пересадки кустиков. В отапливаемых теплицах выращивать сорт можно даже в холодное время года.
Перед посевом семена протравливают в растворе марганцовки 1% на протяжении получаса. Почва должна быть питательной и легкой, с кислотностью до рН 7. В нее заглубляют семена на 1 см, увлажняют и ставят для проращивания в тепло.
Всходы держат на хорошо освещенном подоконнике. В фазе 2 настоящих листьев пикируют. На 1 кв. м в теплице размещают 3 куста.
Выращивание и уход
Растения обязательно ведут по опоре и формируют. Рекомендуется вести их в 2 стебля.
Поливают по необходимости, но регулярно, не давая почве пересыхать. Используют теплую воду. Вносить ее нужно под корень, не задевая листья. Теплицу регулярно проветривают. После поливов рыхлят грунт.
Подкармливают 3-4 раза. Нужно избегать удобрений с избытком азота. Используют готовые комплексы или минеральные удобрения с фосфором и калием.
