Стоящая награда для ценителей оригинальных сортов — перец Шоколадный кубок: отзывы и описание
Огромные выпуклые плоды с окраской шоколада сразу привлекают внимание на кустах в огороде и на столе. А как они вкусны в свежем виде и в различных блюдах! Их мякоть — бесценный источник антоцианов и антиоксидантов, вот почему диетологи рекомендуют перцы Шоколадный кубок людям с риском опухолей и проблемными сосудами.
Описание и характеристика сорта
Перец Шоколадный кубок входит в линейку среднеспелых разновидностей. Его зрелость начинается через 118-120 суток. За это время плоды набирают максимальный вес, иногда до 400 г, становятся темно-вишневой окраски, как шоколад. Их перикарпий утолщается до 11-12 мм, набирает мясистости.
Плоды-кубки вызревают на сильнорослых кустах с полураскидистой кроной. Длина стеблей — в пределах 60 см, у них компактные размеры и высокая прочность.
Какие признаки шоколадных перцев в полной зрелости:
- средняя масса 230-300 г;
- максимальный вес 300-400 г;
- семенных гнезд 3-4;
- перикарпий 8-12 мм;
- длина 10-12 см;
- диаметр 10 см;
- форма ровного куба с легкими гранями.
Сорт представлен известным оригинатором «Гавриш». Аграрии характеризуют его как высокопродуктивный. Перцы применяют в разнообразных кулинарных рецептах. Хороши шоколадные плоды в салатах, закусках. Оригинально выглядят такие перцы в баночках с маринадом. Их также используют для соусов, подлив, заправок.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Перец Шоколадный кубок приносит значительные урожаи – в пленочных теплицах снимают с 1 м2 5,5-8,7 кг. На открытых участках продуктивность 4-5 кг с 1 м2.
Посадка
Рассаду выращивают с февраля по конец апреля. Семена сеют в дерновый субстрат с торфом и компостом. Пикируют сеянцы на фазе семядолей, рассаживают по стаканам 0,3 л.
Выращивание и уход
В открытые грядки перцы пересаживают со 2-3-й декады мая. Предпочтительны участки после гороха, бобов, лука, морковки, капусты. Схема размещения — 4 растения на 1 м2. Агротехника стандартная –подкормки, прополки, поливы.
