Достойные урожаи для усердных огородников — перец Толстячок: описание сорта и характеристика
При выращивании перца Толстячок важно обеспечить ему максимально комфортные условия. Сорт достаточно устойчив к стрессам, но в холодном темном месте его плоды будут намного мельче, а стенки тоньше. В тепле и с обильными подкормками урожай будет превосходным – толстостенные вкусные и ароматные красные перцы.
Описание и характеристика сорта
Перец болгарский Толстячок от фирмы «Гавриш» предназначен в основном для грунтового выращивания или невысоких пленочных тоннелей. Высадка в теплицу нецелесообразна, он оставляет много свободного места в высоту, так как куст вырастает всего до 50 см.
Растение пышное, покрыто средними, слегка сморщенными листьями. Плоды созревают в средние сроки – 115-118 дней от появления первых ростков. Расположение на ветвях – носиком вниз. Размеры, в зависимости от условий, минимум 130-150 г, максимум – до 200 г и более. Толщина стенок колеблется от 5 до 10 мм. Форма призмовидная, слаборебристая. Диаметр плодов до 8 см, а длина – до 12 см. В биологической спелости цвет красный, в технической – бледно-зеленый.
Мякоть в биологической спелости ароматная, очень сладкая, сочная. Плоды используются в фаршировке, лечо, различных салатах и свежих блюдах, переработке и зимних заготовках.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м получают 4,5-5 кг плодов.
Когда и как сажать?
Семена высаживают в феврале — марте, за два месяца до пересадки в грунт. Готовят почву и посевной материал:
- Почву составляют из грунта с участка (лучше всего подойдет суглинистый), торфа и песка.
- В смесь добавляют немного золы и удобрений.
- Прокаливают в печи при +110 градусах.
- Семена предварительно протравливают однопроцентным раствором марганцовки.
- Глубина посева – 5-10 мм.
До всходов держат при температуре +23-28, после всходов — +18-25. С появлением первых листьев нужно распикировать рассаду по отдельным стаканчикам. На 1 кв. м участка высаживают 5-7 кустов, переваливая их с земляным комом.
Выращивание и уход
При культивации перца Толстячок важно соблюдать правила ухода.
Полив
Используют теплую воду, регулярность полива определяют по погоде. Воду осторожно вносят под корень, стараясь не попасть на сам куст. Поливают по утрам или по вечерам.
Внесение удобрений
Удобряют посадки 3-4 раза за вегетационный период. Пока они молодые, можно использовать органику (раствор куриного помета или коровяка), но к ней добавляют немного минеральных калийно-фосфорных удобрений. Во время цветения и плодоношения подкармливают калийно-фосфорными комплексами или готовыми удобрениями.
Окучивание и рыхление почвы
Почву рыхлят после каждого полива. Окучивание не требуется.
Основные правила формирования куста
Кусты формируют умеренно – срезают побеги до первой развилки и удаляют первый цветок в ней.
Борьба с болезнями и вредителями
Из вредителей опасны:
- тля;
- совка;
- медведка;
- белокрылка;
- колорадский жук;
- слизни.
Для профилактики нужно:
- бороться с сорняками, где могут жить паразиты;
- также полезно высадить возле грядок с перцем сильнопахнущие культуры – бархатцы, укроп, кинзу;
- минимум трижды за сезон щедро припудрить посадки древесной золой;
- проводить профилактические опрыскивания сильнопахнущими препаратами, например, раствором нашатыря.
Из болезней опасны:
- фитофтороз;
- черная ножка;
- разные виды гнили (белая, вершинная);
- макроспориоз.
Для защиты нужно соблюдать правила ухода:
- поддерживать нормальную влажность;
- бороться с сорняками;
- соблюдать севооборот;
- дезинфицировать грунт и содержать участок в чистоте.
От грибков применяют фунгициды или народные средства, такие как раствор молочной сыворотки.
