Крепкие плоды, которые не разваливаются при варке — перец Желтый слон: полное описание сорта
Любителям великанских перцев посвятили свой шедевр селекционеры-создатели Желтого слона. Огромные размеры и вес, высокая продуктивность, отличный вкус толстой мясистой мякоти – такие плоды идеально подходят для разнообразия домашней кулинарии.
Описание и характеристика сорта
Перец сладкий Желтый слон относится к категории самых крупных видов, по срокам созревания является среднеспелым сортом.
Сорт представляет собой компактные растения с побегами средней длины. Высота стеблей варьируется в диапазоне 70-80 см. Расположение полураскидистое, облиственность умеренная.
Какие особенности плодов, их описание и характеристика:
- средняя масса 150-200 г;
- длина доходит до 20-25 см;
- форма вытянутого конуса;
- окраска золотистая (изначально зеленая);
- семенных камер 3-4.
У перцев насыщенный сбалансированный вкус, хорошо выражена сладость. Их удобно фаршировать мясными и овощными начинками, запекать, заготавливать в виде соусов, лечо, ассорти.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Стабильная продуктивность сорта Желтый слон равняется 7-10 кг. Урожайность высокая.
Посадка
Семена сеют с февраля по март. На постоянное место рассаду пересаживают в возрасте 55-60 дней.
Выращивание и уход
После пересадки перцы не поливают в течение недели. Затем до цветения кратность орошения равняется 1-2 раза в неделю.
Удобрения вносят в форме жидкой органики, в составе минеральных комплексов. Применяют корневой и внекорневой способы. Кусты формируют в 2-3 ствола, прищипывают побеги до развилки.
