Плоды с большим содержанием эфирных масел — перец острый Змей Горыныч f1
Перец Змей Горыныч понравится ценителям жгучих приправ. Его плоды идеально подойдут для острых соусов, айвара, аджики, конфитюра. В уходе сорт неприхотливый и некапризный, практически не болеет и редко поражается вредителями-насекомыми.
Описание и характеристика сорта
Перец острый Змей Горыныч относится к категории сортов со средними сроками созревания. Первые плоды поспевают через 120–130 суток. Плодоношение продолжительное — до осенних заморозков, при выращивании в горшках дома — несколько месяцев.
Кусты сильные, крепкие, но довольно компактные. Длина стеблей — 50–60 см. На кистях много перчинок удлиненной формы, свисающих вниз.
Особенности перца горького Змей Горыныч, его описание и характеристика:
- средняя масса — 10–15 г;
- длина — 10–12 см;
- диаметр — 2–2,5 см;
- окраска — сначала зеленая, затем насыщенно-красная;
- перикарпий — 2–3 мм;
- стенка — гладкая, блестящая;
- вкус — остро-жгучий.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Змей Горыныч дает товарные урожаи в пределах 3,5–4,5 кг с 1 кв. м. Это высокие показатели среди похожих гибридных горьких сортов.
Посадка
Посадочные работы начинаются со 2–3 декады февраля, длятся до окончания мая. Для рассады нужна дерново-компостная земля (покупная или приготовленная собственными силами). Грунт следует продезинфицировать. Для обеззараживания почву проливают 1 % марганцовкой, Фундазолом или Фитоспорином. Землю можно обработать кипятком или прокалить в духовке (при 200 градусах 30–35 минут).
Семена проращивают, активируют Эпином или Агатом. Сажать на глубину до 2 см. Для рассады используют горшки, кассетные ящики, куда насыпают грунт на высоту не менее 10 см и увлажняют.
Уход за рассадой:
- поливы через мелкодисперсный пульверизатор;
- пикирование при отрастании 1–2 листиков;
- подкормки азотными составами, органикой (за неделю и после пикировки);
- освещение фотодиодными лампами;
- закаливание при 15–16 градусах (в течение 8–10 суток).
Молодые кустики пересаживают на постоянное место в возрасте 50–60 дней. Полезно, если на участке соблюдается севооборот.
Выращивание и уход
Грядки для гибрида подбирают после удобных предшественников: лука, тыквы, огурцов, сидератов, зелени, кабачков, морковки. С осени в землю вносят компост (1 ведро на 1 кв. м), суперфосфат — 30 г на 1 кв. м. Лунки копают на расстоянии 50–60 см. Оптимальная глубина, на которой лучше выращивать — до 20 см (корневой системе должно быть комфортно, шейку нельзя заглублять).
Дома перец Змей Горыныч на окне ставят с южной или юго-западной стороны. Поддерживают среднюю температуру на уровне 20–22 градуса, а влажность — 60–65 %.
Биотехника в домашних условиях дополняется освещением. В осенне-зимний период перцам включают фитолампы. Общая продолжительность дня на фазе цветения и созревания должна быть 12–14 часов.
