Неповторимый вкус и аромат — томат Трюфель красный: характеристика и описание сорта
Томат Трюфель красный создан в России и радует огородников уже почти двадцать лет. О его вкусе множество положительных отзывов, так же как и об универсальности плодов. Они годятся и для свежих салатов, и для засолки, а кроме того, рано начинают созревание.
| Высота | Место посадки | Сроки созревания | Цвет плодов | Размер плодов | Происхождение | Форма плода |
| Низкорослый | Теплица, Открытый грунт | Среднеранние | Красные | Средний | Сорт | Грушевидные |
Описание и характеристика сорта
Томат Трюфель красный создали российские селекционеры фирмы «Семена Алтая». Он вышел на рынки в 2002 году, но в Госреестр не включен до сих пор. Несмотря на это, его выращивают по всей России и в соседних странах в открытом грунте, а на севере и в близких к северным прохладных регионах – в теплицах и укрытиях.
Также семена распространяет компания «Сибирский сад» и некоторые коллекционеры.
Кусты детерминантные, достигают 50-70 см, штамбовые. Листья слегка опушенные, слабогофрированные. Кисти начинают появляться после 5-6 листьев. Каждое соцветие дает 3-6 завязей. Созревание среднераннее – урожай можно собирать через 110 дней после прорастания семян.
Плоды имеют форму груши или гриба-трюфеля, с выраженной ребристостью. Оттенок ярко-красный. В разрезе видно 4-6 семенных камер. Вес плодов – 100-150 г. У них плотная кожица, препятствующая растрескиванию, и мясистая мякоть с приятным вкусом. Томат сладкий с кислинкой, ароматный. Он обладает хорошими засолочными качествами, не лопается в консервации, может также употребляться свежим или в разных блюдах.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м в теплице получают до 15 кг плодов, в открытом грунте – около 12 кг.
Посадка
В средней полосе для выращивания томатов в открытом грунте их сеют на рассаду в первой декаде апреля, а для выращивания в неотапливаемом укрытии – в конце марта. К моменту пересадки рассаде должно быть 50-60 суток.
Семена сначала перебирают и калибруют, затем проводят комплекс обработок:
- Проверяют на всхожесть. Для этого кладут в стакан с соленой водой (пятипроцентный солевой раствор) и отбирают для посадки те зерна, которые пойдут на дно.
- Замачивают в растворе калия перманганата 1% на полчаса.
- Промывают.
- Разводят стимулятор роста (например, Циркон или Эпин) согласно инструкции и обрабатывают семена.
Для посадки готовят почву из 2 частей земли с огорода, 2 частей навоза или перегноя и 1 части просеянного песка. Добавляют немного удобрений и древесной золы. Обработанные семена высаживают на глубину 1,5 см и дают прорасти при температуре около +24 градусов.
Дальнейший уход за рассадой такой:
- оптимальная температура – от +18 до +22;
- освещение – от 12 часов в сутки, а лучше 16 часов;
- полив по необходимости;
- подкормки 1-2 раза;
- пикировка с появлением двух листочков;
- перед переносом на участок – закаливание не менее 10 дней.
Помидоры размещают на солнечном участке в количестве 2-3 штук на 1 кв. м (оригинатор разрешает до 4 кустов).
Выращивание и уход
Хотя куст детерминантный, его рекомендуют формировать, оставляя 2-3 стебля. На каждом стебле лучше оставлять не более 5 кистей, так как больше куст не сможет обеспечить питанием.
Поливают каждые 3-4 дня, в жаркую погоду можно чаще, чтобы земля не пересыхала и не закисала. Поливать необходимо теплой водой в вечернее время, внося ее под корень. После этого рыхлят почву.
Раз в 10 дней вместе с поливом вносят подкормки. Когда завязи вырастут до размеров грецкого ореха, интенсивность подкормок снижают. До цветения полезно умеренное количество азота, а с началом цветения и плодоношения – калий, фосфор, минеральные комплексы.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Томат устойчив ко множеству распространенных болезней, но может заболеть фомозом или сухой пятнистостью, особенно при неправильном уходе.
Фомоз внешне проявляется как коричневое пятно у основания плода, а внутри помидор может сгнить целиком. Против этой болезни растения опрыскивают Хомом или другим медьсодержащим фунгицидом, а также сокращают количество влаги и снижают азотные подкормки.
Для защиты от других болезней необходимо:
- Следить за поливом, избегать избыточной сырости.
- Соблюдать севооборот и не размещать помидоры по несколько лет подряд на одном месте, а также на участках после других пасленовых культур – баклажанов, перца, картофеля, физалиса.
- Бороться с паразитами, которые могут разносить вирусы.
- Подкармливать кусты сбалансированно.
- Проводить профилактические опрыскивания биофунгицидами, такими как «Фитоспорин», или домашними средствами, например, раствором молочной сыворотки.
От паразитов обрабатывают листья мыльным раствором или настоями сильнопахнущих растений – лука, чеснока. Эффективно опрыскивание раствором нашатырного спирта. При обилии вредителей борются с ними с помощью фунгицидов.
