Необычный и очень вкусный — томат Брендивайн чёрный (Brandywine Black): описание сорта
Оригинальное название сорта — Black Brandywine. Черноплодный томат родом из США, его любят выращивать на всем постсоветском пространстве. Сорт делится на три подвида, но в России все они выходят под одним названием – «Брендивайн черный».
| Высота | Место посадки | Сроки созревания | Цвет плодов | Размер плодов | Происхождение | Форма плода |
| Высокорослый | Теплица, Открытый грунт | Среднеспелые | Черные | Крупный | Гибрид | Плоскоокруглые |
Описание и характеристика сорта
Томат имеет интересную историю: считается, что два подвида выведены путем скрещивания красноплодного «Брендивайна» с черноплодными томатами типа биф, а третий выведен Г. Мартином в начале 20 годов прошлого века. Однако достаточных доказательств у этих версий нет. В любом случае, объединяют эти томаты практически идентичный вкус и самые ранние среди черных томатов сроки созревания.
Брендивайн черный — растение индетерминантного типа, рост варьируется в зависимости от места произрастания и подвида от 1,2 до 2 метров. Стебель мощный, соцветия завязывают 2-5 томатов. Помидоры крупные, в среднем 250-500 грамм, внутри до 9 камер с семенами. Мякоть очень нежная как по ощущениям, так и на вкус, но достаточно плотная, хорошо держит форму в нарезке. Ребристость наиболее выражена у томатов 1 и 3 подвида.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Сорт считается высокоурожайным. При надлежащем уходе и подкормках дает до 8 кг томатов с одного растения. На количество и вкус плодов влияет метод выращивания – тепличный или открытый грунт, количество солнечных дней за сезон.
Особенности выращивания и хранения
Опираясь на отзывы бывалых огородников, стоит отметить, что у помидора семена имеют хорошую всхожесть до 80%. Обладают высокой энергией роста. Куст можно формировать в 2-3 стебля. Этот прием используют для увеличения урожая за счет закладки большего количества завязей. Корневая система хорошо развита, но она не может в полной мере снабжать питательными элементами плодоносящее растение.
Лежкость средняя, сорт не предназначен для долгого хранения. Быстрая переработка в соусы, соки, пасты или кетчупы – намного эффективнее.
Посадка и уход
Высевают томат в подготовленные контейнеры с рыхлой воздухопроницаемой землей. Всходов придется ждать около двух недель. Молодым росткам необходимо соблюдение температурного режима, оптимальная температура развития — от +18 до +23 °С и световой день (поддерживаемый лампами) до 16 часов.
Когда рассада достаточно окрепнет, а заморозки отступят томаты можно высаживать на постоянное место. Земля на грядках должна быть теплой, рыхлой, питательной, но с меньшим содержанием азота.
Уход за помидорами отличается систематичностью и частым присутствием человека.
- Раз в 7-10 дней необходимо удалять лишнюю листву, подвязывать растения. Прищипывая пасынки, надо оставлять небольшой пенечек.
- Томатам нужно довольно много влаги, однако поливы лучше проводить небольшим количеством воды и почаще. Большое количество воды, внесенное раз в неделю, приведет к растрескиванию томатов.
- Для формирования крупных плодов, помидоры необходимо удобрять. Подкормки проводят 4-5 раз за сезон.
- Периодически проводить осмотр листвы, стеблей, плодов на предмет появления инфекции или паразитов. Проводить профилактические обработки.
