Лучший экзотический сорт для умелых кулинаров — баклажан Улыбка негра: описание, отзывы
Баклажан Улыбка негра ценится за товарный красивый вид и отличные показатели вкуса. Этот сорт особенно нравится профессиональным кулинарам за презентабельность вида плодов, возможность разнообразного кулинарного использования.
| Происхождение | Место посадки | Срок созревания | Цвет плодов | Масса плода | Форма плода |
| Сорт | Теплица | Среднеспелый | Фиолетовый | 180-210 г. | Цилиндрическая |
Описание и характеристика сорта
Баклажан Улыбка негра относится к сортам со средними сроками созревания. Плодоношение начинается активно через 116-122 дня с момента появления всходов.
Растения с полуштабовым типом роста, высота куста доходит до 70 см.
Что следует знать о плодах:
- средняя масса 180-210 г;
- форма вытянутая;
- поверхность гладкая, блестящая;
- мякоть белая.
Вкус приятный, негорький. Плоды можно не вымачивать перед жаркой, тушением. Их используют для икры, холодных закусок, маринования, соления. Баклажаны запекают, отваривают, заворачивают рулетами.
Плодоношение длится с июля до конца сентября. Овощи хранятся на протяжении 38-44 дней.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность 1 м2 составляет от 4 до 6 кг.
Посадка
Посадочный период длится с февраля по март. Семена перед высадкой отбирают, замачивают в стимуляторе и дезинфицирующем средстве. Для прорастания аграрии советуют такие готовые препараты – это Биоглобин, Эпин, Силк.
Для подкормки рассады используют такие составы:
| Средства | Количество для разведения в 10 л |
| Кемира | 25-30 г |
Микс из таких компонентов:
|
1 ч.л. 3 ч.л. 3 ст.л. |
| Фоскамид | 30 г |
| Суперфосфат | 30 г |
Выращивание и уход
Баклажан Улыбка негра формируют в 3 ствола в теплицах, на открытых грядках оставляют по 5-6 стеблей. Поливают от 1 до 3 раз в неделю. Подкармливают по графику: до цветения за 10 дней, при появлении первых бутонов, с началом плодоношения. Всего требуется до 3-4 подкормок.
