Обладающий замечательным насыщенным вкусом — картофель Янтарь: описание сорта и отзывы
Поздние сорта картофеля огородники любят за крахмалистость, богатый насыщенный вкус и длительный срок хранения. Картофель Янтарь содержит мало крахмала для позднего сорта, но его вкус от этого не становится хуже. Сорт прекрасно подходит для Дальнего Востока с его переменчивым климатом.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднепоздние | 12,5 | 93-208 | 5-8 | 183-286 | 94 | Желтый | Желтый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Картофель среднепоздний, его срок созревания составляет 110-120 дней после всходов. Кусты высокорослые, покрыты крупными или средними листьями, тип полупрямостоячий. С растения получают 5-9 картофелин со следующими характеристиками:
- большие размеры – 93-208 г;
- желтая мякоть, кожица тоже жёлтая со средними глазками;
- клубни содержат 12,5% крахмала;
- развариваются слабо, могут использоваться для жарки, супов и приготовления салатов;
- вкус прекрасный;
- кулинарный тип сорта АВ;
- лёжкость 94%;
- из урожая получают 91-99% товарных клубней, товарность очень высокая.
История происхождения
Картофель Янтарь создан в начале 2000-х годов. Его оригинаторы — Приморский НИИСХ и Научный центр агробиотехнологий Дальнего Востока. Рекомендуется выращивание в Дальневосточном регионе, но сорт также подходит для областей с похожим климатом.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С гектара получают в среднем 183-286 ц клубней. Максимальная урожайность — 354 ц.
Посадка
Высаживают картофель в подготовленную с осени почву. Для посадки выбирают участки на солнце после гороха, фасоли, других бобовых культур, озимых зерновых или сидератов. Также подойдут лук, чеснок, огурцы, кабачки, капуста, редька, редис, любая зелень. Перед высадкой готовят участок:
- Вскапывают на глубину штыка лопаты.
- В зависимости от состояния и истощенности почвы вносят от 5 до 10 кг органических удобрений на квадратный метр (осенью можно использовать свежий навоз, за зиму он разложится и переработается в подходящую для картошки форму).
- Если почва излишне кислая, добавляют к удобрениям доломитовую муку или гашеную известь, а если слишком тяжелая — песок и торф.
- Весной ещё раз перекапывают на небольшую глубину и разбрасывает по участку гранулы суперфосфата и сульфата калия.
Клубни для посадки должны быть средних размеров, неповрежденные, качественные. Их проращивают за месяц в хорошо освещенном месте. Температура должна быть не менее +10 градусов. Чем она выше, тем быстрее появятся ростки. Сажать можно с ростками длиной 3-4 см.
Клубни осторожно заделывают в почву на глубину 10-12 см. Если грунт тяжёлый, лунки не должны быть глубже 5 см. Схема — 35 на 70 см.
Выращивание и уход
Картофель хорошо переносит умеренные засухи, но требует полива в следующие периоды:
- В начале роста ботвы (после всходов).
- В начале бутонизации (в это время формируются клубни, и если куст получит мало влаги, то клубней будет меньше).
- Как только растения отцветут.
В дальнейшем поливают в случае засухи.
Пока почва влажная, проводят окучивание и вносят подкормки. После первого полива проводят первое окучивание. Можно засыпать кустик землей почти полностью. Подкармливают в этот период азотными удобрениями (подойдет органика, но не свежий навоз). Второе окучивание — через две-три недели.
Повторно подкармливают в начале бутонизации калийными и фосфорными удобрениями.
Сорт склонен к заболеванию фитофторозом. Болезнь распространяется в августе из-за перепада дневных и ночных температур. Для защиты от фитофтороза перед высадкой необходимо продезинфицировать почву и обработать клубни раствором фунгицида с медью. Также проводят регулярные опрыскивания тем же средством. Используют раствор бордоской смеси, медного купороса или «Хома».
Для защиты от нематоды проливают почву на огороде кипятком. Перед высадкой клубней вносят азотные удобрения.
