Полюбившийся даже самым привередливым гурманам — лук Сережка: отзывы и описание сорта
Лук-шалот мелкий, поэтому не всем удобно чистить его. Но неудобства меркнут перед прекрасным вкусом, ведь не зря его называют луком для гурманов. Сорт Сережка может похвастаться прекрасным вкусом, хорошей урожайностью и длительным сроком хранения. С ним любое блюдо станет вкуснее.
| Созреваемость | Тип | Цвет | Жизненная форма | Вкус |
| Средний | Шалот | Белый | Многолетник | Острый |
Описание и характеристика сорта
Семейный лук-шалот Серёжка внесен в российский Госреестр в 2005 году. Выведен он в Новосибирске. Выращивать можно во всех регионах России и в соседних странах.
По срокам созревания овощ среднеспелый, от посадки до сбора урожая проходит 50-70 суток. Качества луковиц:
- кустик многозачатковый, в нём формируется 4-10 мелких головок;
- масса каждой около 25 г;
- покрыты 3-4 слоями жёлтой шелухи;
- внутри сочные белые чешуйки;
- вкус острый.
Преимущества и недостатки
Урожайность
1 кв. м дает 1,5 кг репок и 2,3 кг зелени.
Посадка
Шалот выращивается в двулетней культуре. В первый год сажают семена на севок, затем высаживают его для получения многозачатковых головок.
Семена можно сеять сразу в грунт или рассадным методом. Второй способ рекомендуется в северных областях. К посеву приступают с окончанием заморозков. Перекапывают почву и вносят органические удобрения, а если она тяжёлая, то дополнительно добавляют песок. Необходима нейтральная кислотность.
Севок перед посадкой обрабатывают стимулятором и марганцовкой. Высаживают, когда грунт достаточно прогреется.
Выращивание и уход
Лук поливают в зависимости от погоды. В засуху можно каждые 2-3 дня, в нормальную погоду реже. После дождей поливы пропускают. В начале развития требуется больше влаги, чем в конце.
Регулярно рыхлят почву, борются с сорняками и вредителями. Вносят три подкормки. Они должны быть необильными, чтобы в мякоти не остались нитраты. В начале сезона можно использовать азотные удобрения, а в середине — слабые растворы минеральных подкормок с калием и фосфором либо готовые комплексы, такие как «Вегета».
