Уникальная находка от специалистов фирмы «Аэлита» — перец Черный конь: описание сорта и отзывы
Среди перцев, окраска которых напоминает баклажаны, выделяется сорт Черный конь. Кусты увешаны крупными темно-фиолетовыми, почти черными плодами. Однако здесь легко ошибиться, ведь черный цвет не означает полную спелость. Созревшие плоды краснеют, стенки толстеют, мякоть приобретет насыщенный аромат.
Описание и характеристика сорта
Перец Черный конь создан специалистами фирмы «Аэлита». Он допущен к высадке по всей России в зависимости от региона – в теплицах, прямо в грунте или под пленкой. На высоту растения влияют условия культивации, но куст заявлен как высокорослый. В открытом грунте он достигает 60-80 см, а в теплице – 1-1,2 м. Листья темно-зеленые, средних размеров, слегка гофрированные.
Техническая спелость плодов наступает на 95-105-й день от всходов. Их характеристики:
- в технической спелости – темно-фиолетовый цвет;
- в биологической – бордовый или темно-красный;
- крупные размеры – по 150-250 г, иногда до 400 г;
- очень мясистые стенки – 8-10 мм;
- призмовидная форма;
- 3-4 камеры с семенами внутри;
- насыщенный сладкий вкус в биологической спелости;
- в технической плоды несладкие и безвкусные.
Использовать их можно для разнообразных блюд и свежих салатов, маринования, консервирования, переработки.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м получают 6,5-7,5 кг перцев.
Посадка
В марте или конце февраля обработанные семена сеют на рассаду. В холодных регионах можно позже – с расчетом, чтобы ко дню высадки на участок саженцам было не менее 60 дней.
Обработка семян включает:
- Проверку на всхожесть (их высыпают в стакан с пятипроцентным раствором соли и оставляют на 5-10 минут. Семена, которые всплывут, некачественные).
- Протравливание фунгицидом (подойдет раствор марганцовки или специального препарата из садоводческого магазина).
- Обработку стимуляторами (используют покупные средства «Эпин», «Циркон» или похожие либо сок алоэ).
Почву можно приобрести готовую или сделать питательный субстрат из торфа, опилок, земли с огорода, небольшого количества золы и 1-2 ч. л. минеральных удобрений. Кислотность состава не должна превышать рН 6,5. Для снижения добавляют толченый мел или доломитовую муку. Смесь дезинфицируют крепким раствором марганцовки.
Семена присыпают сантиметровым слоем грунта, поливают и проращивают в тепле. Лучшее место для рассады – подоконник, а оптимальная температура — +18-25.
Выращивание и уход
Полив производят 1-2 раза в неделю теплой водой. Вокруг кустов рыхлят почву, но не окучивают.
Подкармливают от 2 до 4 раз, в зависимости от состояния почвы. Для молодых растений готовят удобрения с преобладанием азота, для тех, которые уже цветут – с фосфором и калием.
