Обладатель самого насыщенного аромата и жгучего вкуса — острый перец Яркая заря: отзывы и описание
Перец с острым обжигающим вкусом, насыщенным ароматом, ценным составом должен быть на участке у каждого огородника. Аграрии советуют присмотреться к сорту Яркая заря, приносящему щедрые урожаи в летнем сезоне.
Описание и характеристика сорта
Перец Яркая заря – это среднеспелый вид. Созревание начинается с момента прорастания через 112-120 суток.
Кусты среднерослые, с сильными и крепкими побегами. Длина растений варьируется в пределах 50-70 см. Плоды свисают поникло. У них характерная вытянутая форма – хоботовидная и удлиненная.
Какие особенности плодов следует знать:
- длина 25-30 см;
- диаметр 2-3 см;
- средняя масса 20-25 г;
- окраска рубиновая;
- околоплодник сочный, хрустящий;
- толщина стенки 1-2 мм;
- кожица глянцевая, ровная.
Острые перчики едят вприкуску с основными блюдами. Их используют в приготовлении пряных приправ, жгучего варенья и конфитюра. Особенно вкусны плоды с мясом и сыром.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Острый перец Яркая заря дает урожаи 0,9-1,5 кг с 1 м2.
Посадка
Рассадой начинают заниматься с середины февраля. Для сеянцев используют ящики, кассетные контейнеры, стаканчики.
Выращивание и уход
На участке культуру располагают под солнцем. Используют метод совмещенных посадок для профилактики слизней, тли, клещиков.
Первые 7-8 дней после пересадки кусты не поливают, затем грядки увлажняют стандартно – от 1 до 3 раз за неделю.
